Pockitle CueのProjectionとMobileの違いは何ですか？

Projectionは会場のプロジェクターやLED画面に表示する出力です。Mobileは観客のスマートフォンのブラウザーで使う個人Viewerです。同じライブcue状態を使う場合もありますが、出力経路は別です。

会場のネットワークが切れたとき、どちらの出力が続きやすいですか？

ASMと投影ウィンドウを先に開いておけば、会場ネットワークの切断後もローカル投影の文字は反応し続ける場合があります。スマートフォンは受信を続けられません。

できません。投影の継続とスマートフォンへの配信は別です。会場のネットワークがないと、開いた投影ウィンドウが反応していてもスマートフォンは字幕を受信し続けません。

基本ルール：投影は会場向けです。モバイルは観客一人ひとりのスマートフォン向けです。

両方を同時に使えます：1 つのライブキュー状態から両方の出力を動かせますが、配信経路とネットワーク上の挙動は同じではありません。

ASM とプロジェクターウィンドウがすでに開いていた場合、会場インターネットが失われた後も、投影テキストが反応し続けることがあります。観客のスマートフォンには同じ保護はありません。会場にインターネットがない場合、モバイル字幕はスマートフォンに届き続けません。

プロジェクター設定そのものについては、プロジェクター設定を使うに進みます。
準備済みのローカル投影継続性と、電話およびプロジェクター字幕チェック用の ASM 内チェックリストについては、本番に向けて Projection Mode を準備するに進みます。
観客のスマートフォンからの参加については、Viewer リンクまたは QR コードで観客が参加する方法に進みます。